在日前舉辦的第三屆全國勞務協(xié)作暨勞務品牌發(fā)展大會上，來自海南的“定安粽娘”與“海南粽師”兩大特色勞務品牌驚艷亮相，向全國展示了海南獨具魅力的傳統(tǒng)技藝與專業(yè)化、品牌化的勞務輸出成果，成為大會上一道亮麗的風景線。

定安黑豬肉粽作為海南傳統(tǒng)名點，其制作技藝承載著深厚的地方飲食文化。“定安粽娘”品牌正是依托這一傳統(tǒng)優(yōu)勢，通過系統(tǒng)化的培訓與標準化的操作流程，將原本散落于民間的包粽能手，培育成為掌握核心技藝、具備食品安全意識、懂得現(xiàn)代營銷的專業(yè)化勞務隊伍。品牌不僅注重技藝傳承，更融入了品牌管理、電商銷售等現(xiàn)代元素，使“粽娘”們從季節(jié)性幫工轉變?yōu)閾碛蟹€(wěn)定收入與職業(yè)認同的專業(yè)人才。

與之相輔相成的“海南粽師”品牌，則更側重于技藝的深度與廣度，以及面向餐飲行業(yè)、食品企業(yè)的專業(yè)化勞務輸出。該品牌致力于培養(yǎng)能夠熟練掌握海南各類粽子（如柊葉粽、洛基粽等）以及創(chuàng)新品類制作工藝的“大師傅”級人才，推動海南粽藝從家庭作坊走向標準化生產，從地方特產升級為可復制、可輸出的餐飲技術解決方案。

兩大品牌的聯(lián)袂登場，生動詮釋了“勞務品牌”的深刻內涵——它不僅是就業(yè)的“名片”，更是產業(yè)的“引擎”和文化的“使者”。通過品牌化建設，“定安粽娘”與“海南粽師”有效提升了勞務人員的技能價值與市場競爭力，帶動了當?shù)睾谪i養(yǎng)殖、柊葉種植、糯米生產等相關產業(yè)鏈的發(fā)展，同時將海南的飲食文化與風土人情傳播至更廣闊的市場。

此次在全國性平臺上的成功展示，標志著海南在挖掘本土特色資源、創(chuàng)建地域勞務品牌方面取得了階段性重要成果。隨著品牌影響力的持續(xù)擴大與人才體系的不斷完善，“定安粽娘”與“海南粽師”有望進一步拓寬就業(yè)渠道，成為推動鄉(xiāng)村振興、促進共同富裕的強大助力，讓傳統(tǒng)的“手上功夫”轉化為促進發(fā)展的“真金白銀”，為海南自貿港建設注入獨特的勞務品牌動能。